אם אתם מחפשים חוויה קולינרית ייחודית שתיקח אתכם למסע טעמים עשיר ובלתי נשכח, הרי שסיור קולינרי בוואדי ניסנאס הוא בדיוק מה שאתם צריכים. השכונה הוותיקה הזו בחיפה מציעה מגוון רחב של מאכלים מסורתיים ומודרניים, המשלבים טעמים מהמזרח התיכון ומכל העולם. במהלך הסיור תזכו להכיר את ההיסטוריה והתרבות של המקום, תוך טעימה ממגוון מטעמים מפתיעים. הגיוון הקולינרי שמציעה השכונה הוא תוצאה של שילוב בין מאפיינים ים תיכוניים ובין השפעות אירופאיות ואסיאתיות, המאפיינים את חיפה כעיר נמל קוסמופוליטית.
סיור טעימות
אחד החלקים המרגשים ביותר בסיור טעימות ואדי ניסנאס הוא האפשרות לטעום ממגוון רחב של מנות ומטעמים. במהלך הסיור תעברו בין דוכנים ומסעדות אשר מציעים מטבח עשיר ומגוון, ותוכלו לחוות את הטעמים המקומיים בצורה הטובה ביותר. מנות כמו חומוס, פלאפל, ומאכלי ים, כל אלו מחכים לכם בנקודות שונות לאורך הסיור. לא רק שתוכלו לטעום מהם, אלא גם להכיר את הסיפורים שמאחוריהם – כיצד כל מנה הפכה לחלק מהמטבח המקומי ומהו סיפורה ההיסטורי. הייחודיות בשכונה טמונה גם באווירה הפתוחה של הדוכנים והמסעדות, שמזכירה את השווקים המסורתיים של פעם.
פינת גן עדן קולינרי
ואדי ניסנאס אינו רק מקום לאוכל טוב, אלא גם מקום עם היסטוריה עשירה ותרבות מגוונת. השכונה משלבת בתוכה סיפורים מרתקים על אנשים, מקומות ואירועים היסטוריים אשר שזורים בחוויות הקולינריות שלה. כל ביקור בוואדי ניסנאס הוא הזדמנות להתענג על הטעמים וגם ללמוד על התרבות המגוונת של חיפה. הייחודיות של השכונה ניכרת גם באירועים המיוחדים המתקיימים בה תדיר, כמו פסטיבל החג של החגים שמושך אליו חובבי אוכל מרחבי הארץ בחודש דצמבר ואף יוזמות ותיקות בנות 30 שנים ויותר בעקבותיהן נצבעו הרחובות וקושטו בפסלים ויצירות אומנות שבאות לגשר ולחבר על פערי התרבות הערבים-יהודים ושולחות למחוזות שיחה אחרים. בסיור ניתן לפגוש מיזמים קולינריים חדשים לצד המסורתיים, והוא מהווה הזדמנות מצוינת להיחשף לחדשנות קולינרית ולשוחח על שכנות טובה.
גילי שולץ היא מורת דרך מוסמכת ויועצת תיירות המביאה את חווית הטיולים לרמה חדשה. עם ניסיון של עשר שנים בתחום והכשרה אקדמית בלימודי ארץ ישראל וגיאוגרפיה, גילי מובילה סיורים קולינריים מרתקים בוואדי ניסנאס ובאזורים נוספים בארץ. החברה שלה מתמחה בתיירות פנים ומשלבת צוות מדריכים מקצועי ואמין, המספק חוויות ייחודיות לכל קבוצה ולכל סוג אירוע. גילי ידועה ביכולתה להפיק טיולים מותאמים אישית, ולהפוך כל סיור לחוויה בלתי נשכחת. לפרטים נוספים, ניתן ליצור קשר בטלפון 058-6926376. דרך חוויות קולנריות בפירוט העשיר, גילי מבטיחה לספק לאורחיה לא רק טעמים נפלאים אלא גם רגעים יקרי ערך של למידה והנאה.
